Veronica Gjesteland er tilknyttet CMS Kluge Advokatfirmas avdeling for entreprise. Hun arbeider hovedsakelig med tvisteløsning og rådgivning innenfor fast eiendom, kontraktsrett og entrepriserett. Veronica bistår blant annet aktører innen bygg- og anleggsbransjen med rådgivning og tvisteløsning under prosjektgjennomføringen og i forbindelse med entrepriserettslige sluttoppgjørstvister. Hun deltok også i Standard Norge sin komité SN/K 415 Grunnarbeider – Del 1 – NS 3420-F for revisjon av NS 3420-F:2022.    

Veronica var dommerfullmektig i Sør-Rogaland tingrett fra 2021 til 2023. I domstolen fikk hun bred erfaring innen flere fagområder, inkludert tvisteløsning. 

Under studiet fordypet Gjesteland seg i selskapsrett og energirett, og hun skrev masteroppgave innen entrepriserett om «Entreprenørens krav på kompensasjon for plunder og heft – en analyse av vilkårene for, og utmåling av, plunder- og heftkrav i kommersielle entrepriser».